麹(こうじ)
食材の持ち味を引き出す塩麹。ご家庭で簡単につくられる手づくり味噌セット等々…。じっくりゆっくり丸2日間わが子のように手をかけて、発酵させた麹。塩角のとれた優しい味わいの麹調味料。多彩で健康的な食生活をお楽しみください。
麹(こうじ) 商品一覧
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手造りみそセット
2,600円(内税)〜2,750円(内税)
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甘酒こうじ
650円(内税)〜1,300円(内税)
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塩麹（こうじ）用米麹（200g）
300円(内税)
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金山寺こうじ
350円(内税)〜700円(内税)
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しょうゆのみこうじ
350円(内税)〜700円(内税)
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