金山寺こうじ

金山寺手づくり用の麹です

100%国産原料を使用。炒った国産丸大豆は皮をむいて割り、国産はだか麦と一緒に蒸し、古式麹蓋製法で醸します。昔ながらの手法を守る当店人気のロングセラー商品。ご家庭で水と塩を加えるだけ !　安心安全な自家製金山寺が簡単につくれます。
<原材料>
はだか麦 (国産)、大豆 (国産)、麹菌
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500ｇ
1kg
販売価格
350円(内税)
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